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  有人说读懂了宋代“建盏”就读懂了宋人饮茶的闲雅意境建盏始于名窑林立的宋代是建窑烧制的一款黑釉瓷器因产自古代建州而得名它的诞生与宋代斗茶文化密不可分三个知识点带你记住建盏↓1建盏：宋人心目中的“斗茶神器”宋人喜爱斗茶所谓斗茶，就是用点茶的方式评判茶和茶汤的质量△明唐寅(传)《斗茶图》局部（台北故宫博物院藏）点茶，是用沸水冲点抹茶并用竹筅（xiǎn）搅打使其浮起泡沫斗茶比试的正是点茶的汤花 Baidu Bing
  
  

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